این مقاله به کمک یکی از دانشجویان که با سایت دانشجو همکاری میکند، تهیه گردیده.
فشار خون به فشاری اطلاق میشود که خون در بدن به دیواره های رگ ها و عروق وارد می کند. این فشار توسط دو مقدار اندازه گیری می شود:
فشار خون به واحدهای میلیمتر جیوه (mmHg) اندازه گیری می شود. به طور معمول، فشار خون به شکل “فشار خون انقباضی/فشار خون انبساطی” نمایش داده می شود، به عنوان مثال “120/80 mmHg”.
مقادیر نرمال فشار خون میتواند با توجه به راهنمایی های پزشکی و سازمان های بهداشتی مختلف متفاوت باشد، اما به طور عمومی فشار خون طبیعی به عنوان حدود 120/80 mmHg تلقی می شود. افزایش یا کاهش از این مقدارها می تواند به مشکلات سلامتی منجر شود و نیاز به توجه و مداخلات پزشکی دارد.
با توضیحاتی که درباره فشار خون داده شد به این موضوع اشاره می کنیم که برخی از خوراکی ها هستند که باعث می شوند شما باتوانید با رعایت کردن در نحوه خوردن آن ها می توانید از فشار خون بالا جلوگیری کنیم. در ادامه به بررسی و معرفی میوه هایی خواهیم پرداخت که می توانند فشار خون را بالاببرند بپردازیم:
مصرف بیش از حد سدیم میتواند فشار خون را افزایش دهد. میوه هایی مانند خیار، گوجه فرنگی و کدو، که سدیم کمی دارند، برای افراد با فشار خون بالا مناسب تر هستند.
بعضی از میوه ها، به خصوص در فصول گرما، با شوری طبیعی خودشان به مصرف معمولی سدیم اضافه می کنند. انگور، زردآلو و آلبالو از این دست میوه ها هستند.
مصرف بیش از حد قند نیز می تواند به افزایش فشار خون منجر شود. میوه هایی مثل آناناس، موز و انگور دارای مقدار قند زیادی هستند، بنابراین در مصرف آنها باید محتاط عمل کرد.
بعضی میوه ها به دلیل میزان پتاسیم بالا، برای افرادی که دارای مشکلات قلبی یا کلیوی هستند، خطرناک هستند. بانانا، پرتقال و هلو از این دست میوه ها هستند.
برخی میوه ها به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها و فیبرهای مختلف، به کاهش فشار خون کمک میکنند. انبه، توت فرنگی، و هندوانه از این دست میوه ها هستند.
تغذیه مناسب می تواند به کنترل فشار خون بالا کمک کند. در زیر، راهنمای تغذیه برای افراد با فشار خون بالا آورده شده است:
قبل از ایجاد تغییرات در رژیم غذایی خود، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، به ویژه اگر داروهای دیگری مصرف میکنید یا مشکلات سلامتی خاص دارید.
مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون می شود. سایت دانشجو به شما توصیه می کند مصرف نمک را تاجایی که می توانید کاهش دهید و از جایگزین های طبیعی مثل سبزیجات و ادویه ها استفاده کنید.
مصرف کردن زیاد چربی های اشباع مانند کوشت قرمز چرب، مرغ با پوست، ماست چرب و کره می تواند فشار خون را بالا ببرد. بهتر است این مواد را با چربی های نشاسته ای مثل روغن زیتون مصرف کنید.
اگر شما غذاهایی مانند فست فود، انواع چیپس و تنقلات پرچرب و پرنمک مصرف می کنید ممکن است باعث شوند فشار خون شما بالا برود. بهتر است به جای این غذاها و خوراکی ها از میوه ها، سبزیجات تازه و مواد خام استفاده کنید.
مصرف زیاد آب میوه های شیرین و نوشیدنی های قند دار باعث می شود سطح قند خون زیاد شود و فشار خون بالا برود. بهتر است مصرف این نوشیدنی ها را تا جایی که می توانید کاهش دهید.
قهوه و محصولات کافئین دار
اگر شما قهوه و محصولات کافئین دار زیاد مصرف می کنید باید بدانید از عوامل بالا بردن فشار خون است. به شما توصیه می کنیم مصرف آن ها را کاهش داده یا از جایگزین های مانند چای سبز استفاده کنید.
در نهایت، برای کنترل و پیشگیری از فشار خون بالا، تغذیه متوازن و سالم از اهمیت بالایی برخوردار است. مصرف میوه های مناسب به عنوان بخشی از این تغذیه می تواند به بهبود وضعیت سلامتی کلی کمک کند.