بزرگ ترین سایت علمی ایران

پیشنهاد سردبیر

می 4, 2011

هفته نامه فناوری اطلاعات بایت (شماره 169)

هفته نامه بایت (هفته نامه فناوری اطلاعات خراسان) یکی از نشریات معروف در بین علاقمندان به فناوری اطلاعات به شمار میرود. شماره 169 هفته نامه بایت […]
نوامبر 26, 2018
خواص لونگان

خواص لونگان

میوه لونگان در این مقاله میخواهیم یکی دیگر از میوه های عجیب و پرخاصیت را به شما عزیزان معرفی کنیم. میوه لونگان میوه با طبع گرم […]

مرجع مقالات علمی
سایت دانشجو ، بزرگ ترین سایت دانشجویان


اکتبر 23, 2007

نگهداری و مصرف روغن برای پخت و پز

پخت و پز در درجه حرارت بالا میتواند به روغن آسیب برساند، اسید چرب امگا۳ بالا در روغن برای سرخ کردن کمتر مناسب است، حرارت نه تنها باعث تخریب اسیدهای چرب میشود بلکه میتواند باعث تغییر آن به مواد مضر نیز گردد. روغن های هیدروژنه شده اغلب برای پخت و پز استفاده میشوند زیرا این روغن ها قبلاً به وسیله فرآیند شیمیایی به ترکیباتی که کمتر در اثر حرارت آسیب میبینند تغییر داده شده اند.
اجاره آپارتمان مبله ارزان
1397

دوره کارآفرینی و
پولسازی در خانه ویژه دانشجویان


سخنران برترین دوره های کسب درآمد در آسیا

دکتر امیر حسین دور پور ، مدرک دکترای انگیزیشی و سبک زندگی نوین از دانشگاه استنفرد


 

کنفرانس علمی

آخرین کنفرانس های علمی