PDA

مشاهده نسخه کامل : مهم‌ترین ویتامین‌ های موثر در رشد و نمو مو



فرحناز
2013-Jan-29, 23:42
1- ویتامین Aویتامین A (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2002/11/5/688.html)، آنتی اکسیدانی (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrition_news/healthy_nutrition/2008/4/24/65464.html) است که به تولید ترشحات چربی بر پوسته سر کمک می ‌کند. منابع خوب این ویتامین، روغن کبد ماهی (http://www.tebyan.net/nutrition_health/society_health/drugs/2009/2/8/85259.html)، شیر (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/dairy_products/2009/7/1/95950.html)، پنیر (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/dairy_products/2009/12/29/111585.html)، گوشت، تخم‌مرغ (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/otherfoods/2004/6/7/6943.html)،کلم بروکلی (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/vegetables/2010/7/4/129415.html)، اسفناج (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/vegetables/2006/8/15/19278.html)، کلم برگ، زردآلو (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/fruits/summer_fruits/2011/5/22/165667.html)، هلو و هویج می‌ باشد. دوز روزانه 5000 واحد ویتامین A توصیه می‌ شود، اما به خاطر داشته باشید که دریافت بیش از حد این ویتامین (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2007/2/22/32941.html)، به ویژه بالای 25 هزار واحد سمی است و موجب عوارض نامطلوب، مانند ریزش شدید مو و سایر عوارض سلامتی می‌ گردد. 2- ویتامین Cویتامین C (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2007/8/7/44109.html) آنتی ‌اکسیدانی است که حفاظت از پوست و موی سالم را بهبود می ‌بخشد. منابع خوب این ویتامین شامل مرکبات (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/fruits/winter_fruits/2010/2/23/116666.html)، آناناس (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/fruits/other_fuits/2009/8/13/99560.html)، گوجه فرنگی، کیوی،طالبی (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/fruits/summer_fruits/2004/8/12/7880.html)، فلفل دلمه‌ای (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/vegetables/2009/3/30/88663.html)، سیب زمینی آب پز (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/vegetables/2010/5/23/124634.html)و سبزیجات با برگ تیره می ‌باشد. دوز توصیه شده روزانه 60 میلی ‌گرم می‌ باشد و مصرف مقدار بسیار بیشتر از آن عوارض جدی گوارشی و کلیوی مانند سنگ کلیه را به دنبال دارد. 3- ویتامین Eویتامین E، آنتی اکسیدان شناخته شده ‌ای است (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2007/1/15/31576.html) که گردش خون در پوسته سر را بهبود می‌ بخشد. منابع مناسب ویتامین E عبارتند از: روغن جوانه گندم، دانه سویا، دانه ‌های خام گیاهی، آجیل، سبزیجات با برگ تیره (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/vegetables/2008/12/1/79876.html)و لوبیاها. دوز توصیه شده روزانه 400 واحد می ‌باشد که زیاده‌ روی در دریافت آن (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2007/2/27/33063.html)می ‌تواند منجر به افزایش فشار خون و کاهش قابلیت انعقاد خون شود.افرادی که تحت درمان با داروهای ضد فشار خون یا ضد انعقاد خون هستند، باید قبل از مصرف مکمل‌ های غذایی با پزشک خود مشورت کنند. 4- ویتامین B3نیاسین یا ویتامین B3 (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2002/11/26/760.html)، گردش خون پوسته ی سر را افزایش می ‌دهد. منابع آن شامل ماهی (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/meats/2010/1/18/113317.html)‌، مرغ (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/meats/2009/8/19/100087.html)، بوقلمون (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/meats/2009/7/2/96118.html)، گوشت قرمز و جوانه گندم می ‌باشد. دوز روزانه پیشنهادی، 15میلی‌ گرم است که بیشتر از آن موجب گرگرفتگی، سرخی و برافروختگی می ‌شود که در اثر رقیق سازی سلول‌ های خونی رخ می‌ دهد. 5- ویتامین B5اسید پانتوتنیک (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2008/6/29/69224.html) از کاهش موها و سفید شدن آن ها پیشگیری می ‌کند. از منابع غنی آن می ‌توان به گوشت عضلات، زرده تخم مرغ و غلات با پوسته اشاره کرد.
به طور کلی در یک فرد سالمند، تعداد رگ ‌های تغذیه کننده ی فولیکول‌ هاکاهش می یابد که به شکل کاهش جریان خون به موها ظاهر می ‌شود.در نتیجه، مواد مغذی کمتری به ماتریکس فولیکول مو می‌ رسد و علائمپیری و سفید شدن مو پدیدار می ‌گردد


6- ویتامین‌ های B6 و B12
ویتامین B6 (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2002/12/1/750.html)از ریزش موها پیشگیری می‌ کند و تولید ملانین در فولیکول موها را افزایش می ‌دهد که بدین ترتیب رنگ مو را حفظ می ‌نماید. ویتامین B12 همراه با ویتامین B6، اثر مطلوبی بر حفظ موی سالم و شاداب دارد. منابع خوب ویتامین B6، عبارتند از: دانه ‌ها، غلات، جگر (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/meats/2010/6/9/126527.html)، قلوه و گوشت‌ های دیگر. منابع غذایی ویتامین B12 عمدتا غذاهای حیوانی می‌باشند. 7- بیوتینبیوتین تولید کراتین در مو را افزایش می‌ دهد و از رنگ پریدگی و شکنندگی مو جلوگیری می‌ نماید. منابع بیوتین شامل غلات دانه کامل، زرده تخم مرغ، برنج (http://www.tebyan.net/nutrition_health/%28foods%29/cereals_legumes/2008/8/16/72269.html)، شیر و مخمرها می ‌باشد. 8- اینوزیتول و کولیناینوزیتول از سلامت فولیکول‌ های مو حفاظت می‌ کند که منابع مفید آن عبارتند از: جگر، مرکبات، مخمرها و غلات دانه کامل.کولین در متیلاسیون تیامین و اسید تیامیدیک حائز اهمیت می ‌باشد که این مواد در ماتریکس فولیکول، نقش مهمی را بر عهده دارند. عدم وجود کولین در رژیم غذایی موجب عدم پیگمانتاسیون مو و رنگ پریدگی آن می ‌شود. از منابع مناسب کولین می ‌توان به جگر، سویا، کاهو، گل کلم، کلم پیچ و جو دو سر اشاره کرد.
9- اسید فولیک
اسید فولیک یا ویتامین B9 (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/vitamins/2007/12/4/55011.html) نقش مهمی در سنتز اسیدهای نوکلئیک در فولیکول ‌های مو دارد و سنتز پروتئین ‌های مو در حضور آن انجام می ‌گیرد. در صورتی که رژیم غذایی کمبود اسید فولیک داشته باشد، علاوه بر علایم عصبی، ریزش مو افزایش می ‌یابد.اثرات منفی کمبود اسید فولیک در رژیم‌ های غذایی با کمبود ویتامین C و آهن (http://www.tebyan.net/nutrition_health/nutrients/minerals/2011/4/18/162026.html)تشدید می ‌شود و موی فرد، رنگ پریده، زمخت و کوتاه می ‌گردد. منابع غنی اسید فولیک عبارتند از: اسفناج، کلم بروکلی، سیب زمینی، غلات دانه کامل و حبوبات خشک.